可口的清煎红鱼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

小时候经常去外婆家，因为外婆住在池塘边，所以经常和哥哥去打鱼。于是对鱼有一种非常的情节，鱼也也非常有利于身体健康。今天要给大家介绍的菜就是可口的清煎红鱼。可口的清煎红鱼真的是非常的香，而且很富有营养。对小孩和老人都非常的有利。也是我童年的一道美味。

主料

鱼 ：适量

辅料

盐 ：适量
醋 ：适量
味极鲜 ：适量

具体步骤

用手将鱼身抹上一层盐入味。加入适量黄酒去腥。加入切好的葱、姜丝腌制15分钟。锅中注入少量油烧热。下入鱼块，中小火煎制。

定型后可将鱼块翻面煎。.两面煎成金黄色捞出沥油。.取一小碟放入适量味极鲜。.加入少量香醋。放入切好的朝天椒粒。