美味的清煎红鱼 怎么做好吃又简单

清煎红鱼是由红鱼为主要食材制作出来的一道美食，清煎红鱼制作起来很是简单，吃起来营养丰富，口感也很良好，老少皆宜，大家在家中制作的时候可以将鱼先腌制一会，这样制作出来的清涧红鱼更加入味，我一般在家中制作的时候还喜欢加入一些芦笋。

主料

辅料

具体步骤

1)红鱼拆骨取肉，用柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍半小时左右。

(2)用煎盘将鱼肉用中火煎至两面嫩黄、成熟

(3)芦笋、番茄改刀成形，焯水后用黄油加洋葱末炒熟，加盐、胡椒调味

4)米饭用黄油炒香，加盐、胡椒调味。

(5)将鱼肉装盆，配上芦笋、番茄和饭团，撤上葱花即可。