可口的清蒸桂鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

桂鱼 ：350

辅料

芹菜 ：1根
姜 ：1块
姜油 ：2勺
盐 ：1勺
红辣椒 ：2个

具体步骤

1.1、将鱼处理好洗干净，在鱼身上划两刀，用少于盐腌30分钟

2.2、把姜切成小片，将辣椒切好，把芹菜洗干净待用

3.3、把腌制好的鱼用水冲下，放在盘子里，放少许姜片和辣椒在鱼肚里，把剩下的放在鱼身上，然后把芹菜也放上去，就这样摆好

4.4、在酱油里加一点点水，在鱼身上倒上去

5.5、将弄好的盘子放在蒸锅里，大约蒸30分钟就可以了出锅了

烹饪技巧

在酱油加水时，2不用太多，勺左右就可以了。喜欢重口味的朋友，酱油可以多一点