准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
芹菜 :
适量米饭 :
适量 鸡蛋 :
2个 虾仁 :
10个 辅料
圆葱 :
适量 具体步骤
1.准备芹菜,虾仁,米饭,鸡蛋,芹菜切成粒,虾仁挑下线,放入料酒,酱油,花生油,生粉,搅拌既可
2.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋黄打在米饭里,蛋清放入另个碗里备用
3.然后将鸡蛋与米饭搅拌下,这样米饭就成金黄色的啦
4.家里没有香葱啦,所以那圆葱代替下,将圆葱下锅炒出香味来将蛋清加入放点盐,炒下
5.将虾仁和芹菜粒同时放入锅里和蛋清圆葱一起炒炒
6.最后下入米饭,炒下,一直炒到米饭是一粒一粒的,放点盐,搅拌下既可。。盛锅