关于摩卡布朗尼松露的最正宗做法的餐饮精选

“君之或许没有想到，我会将他用巧克力演绎出的布朗尼重又演绎成巧克力。把布朗尼做成松露巧克力，是制作布朗尼雪花巧克力时的灵感。这一次，改小了尺寸，让数量显得多一些。用了脱脂可可粉，只是给怕长胖的人们一点点心理安慰...

“布朗尼蛋糕——秋季吃南瓜，吃栗子，和冬季最搭的恐怕要属巧克力了！”食材明细主料低筋面粉（30g）可可粉（25g）蛋黄（3个）牛奶（80g）黑巧克力（100g）黄油（50g）细砂糖（50g）辅料蛋白（3个）细砂糖（50g）柠檬汁（1g）调料盐（1捏）甜香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）...

“布朗尼不同于戚风或海绵，它的口感不那么绵软，相反是相当的厚重与扎实。外表朴实，却散发着无穷的魅力，在随处可见的糕点屋、咖啡屋或者西餐厅、酒店，你都可以见到它的身影。这道熟悉的点心，据说是一位美国妈妈无心插柳的杰...

“布朗尼质地外脆内软，绵密细致，口感馥郁芳香，配上一杯咖啡，享受这个美好的下午吧！”食材明细主料黑巧克力（70克）黄油（85克）鸡蛋（50克）细砂糖（70克）高筋面粉（35克）核桃碎（35克）盐（0.5克）其他（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）布朗尼的做法步...

“布朗尼是一种现在很受欢迎的巧克力蛋糕，它的口感密实香甜，还带着浓浓的巧克力香味，里面夹杂的干果更是使它的人气飙升。刚烤出来的布朗尼蛋糕外壳酥脆，内部松软，口感介于蛋糕和饼干之间，很诱人哦。因为我在里面多加了朗姆...

“以前做过其他配方的布朗尼，自己改进一下，觉得挺和我的口味”食材明细主料鸡蛋（3个）黄油（120克）黑巧克力（120克）可可粉（30克）低粉（120克）辅料动物淡奶（40克）开水（30克）配料白砂糖（80克）小苏打（3克）黑巧酱（适量）黑巧克力（80克）糖（6克）糖水（适量）甜...

食材明细主料黑巧克力（70克）黄油（85克）蛋液（50克）白砂糖（35克）高筋粉（35克）辅料核桃碎（35克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）巧克力布朗尼的做法步骤1、黄油和巧克力隔水融化，搅拌均匀；2、加入白砂糖搅拌均匀；3、加入蛋液搅拌均匀；4...

“我做过好多次布朗尼，以往都是口感扎实的，这个方子做出来的布朗尼有像蛋糕一样松软的口感，加上混合了橙肉，变得香味扑鼻而且湿润。巧克力控+我最爱的水果香橙，我觉得真的好吃到没朋友！操作简单，不用打发，只需备好材料，一个个...

“在烘焙界里常有许多“甜蜜的误会”，这些不知不觉的无心之失却带来了许多令人惊喜的美味。而布朗尼蛋糕，便是其中一个“可爱的错误”。布朗尼也叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕。由此可见，巧克力或者坚果是布朗尼蛋...

“也可以用核桃仁。”食材明细主料黄油（80克）黑巧（100克）碧根果（50克）全蛋液（100克）辅料低粉（70克）可可粉（10克）调料糖（80克）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）布朗尼的做法步骤1、鸡蛋打散，冰箱冷藏的，要提前拿出来回温。2、黄油，黑巧...

“布朗尼（ChocolateBrownie）是质地介于蛋糕与饼干之间的一种蛋糕，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软，是不是很诱人呢？”食材明细主料低筋面粉（90克）黄油（160克）糖粉（140克）核桃（120克）鸡蛋（3个）辅料黑巧克力（120克）可可粉（适量）甜味（口...

“烤的这一盘子全麦布朗尼，参考德姐的那款，我做的时候略有修改。黯淡的阳光因为这一盘子香气扑鼻的点心变的灿烂了许多。浓郁的巧克力味儿、脆脆的表皮、温润的内心、还有足足的核桃仁儿......每一口都给我满满的幸福感...

“一直非常喜欢味道浓郁厚重的西点，布朗尼算是其中的楚翘。最喜欢在忙中偷闲的午后，吃一小块巧克力布朗尼，略微带点苦涩的滋味，厚实、香浓，像是爱情的味道。所幸老公也喜欢，于是一同吃布朗尼，成了我们一个共同的爱好。”食材...

食材明细主料黑巧克力（70g）黄油（50g）鸡蛋（50g）细砂糖（35g）高筋面粉（30g）辅料核桃仁（25g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）馥郁布朗尼的做法步骤1、黑巧克力和黄油切成小块放入碗里。2、隔水加热并不断搅拌，直到完全溶化成液态后把...

“布朗尼是一款口感介于蛋糕和饼干之间的巧克力甜点。很多朋友都吃过松露巧克力。这款松露布朗尼蛋糕，会带给你吃松露巧克力的感觉。喜欢的看看”食材明细主料黑巧克力（100克）鸡蛋（75克）全脂牛奶（75克）黄油（75克）细砂糖（60克）高...

“布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软，巧妙加点果仁，让味道更为松脆~这个布朗尼参考分量是一条小蛋糕模的大小哦~因为家里只有大的长形~所以感觉分量比较小！大家要注意模具的大小哦！...

“布朗尼是美国一种很普通的家庭点心，它的口感是介于饼干和蛋糕之间，有些人将它归属饼干类，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表，而且一定是巧克力口味，上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味，通常比较甜。布朗尼的...

“我是帽子控这次给蛋糕也戴上帽子了～这款布朗尼太可爱了戴上了小红帽变身“圣诞老人”了亲们看着是不是超有圣诞气氛呐～这是一款懒人蛋糕而且也非常适合新手做哈失败率为零半个小时就能搞定一份如此美貌的蛋糕跟我一样...

食材明细主料黄油（65克）巧克力（60克）低筋面粉（30克）坚果（30克）细砂糖（60克）辅料鸡蛋（1个）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）馥香布朗尼的做法步骤1、190度预热后，放入烤制19分钟即可。2、将液体倒入烘培容器中。3、将鸡蛋分两次搅...

“重油蛋糕，十分给力。配热饮最好。心情不好时最好的解救良药。”食材明细主料低筋面粉（250g）核桃仁（250g）巧克力碎（300g）黄油（200g）可可粉（20g）辅料鸡蛋（5个）咖啡粉（5g）泡打粉（5g）细糖（250g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）布朗尼的...

“上次做的馥郁布朗尼据说是一下就没了。这一次做个咖啡味的布朗尼，不知道受欢迎度会是几颗星。继续用杏仁代替核桃，这个细节显然并没有人介意。”食材明细主料黑巧克力（60克）黄油（25克）细砂糖（25克）咖啡（1大勺）高筋粉（20克）鸡蛋（1...

“布朗尼好像总是和核桃搭配，不过家里没几颗核桃了，用杏仁代替也没什么关系。在君之的馥郁布朗尼和浓情布朗尼之间徘徊了一番，猛然发现，原来浓情之浓全在于油量和糖量，其他材料都没有太多的差别。这一发现，让目光最终锁定在...

准备时间:无　　　　烹饪时间:11分钟主料黑巧克力：100高筋面粉：10黄油：45牛奶：100鸡蛋：1白砂糖：60辅料具体步骤1.牛奶加糖用奶锅煮沸，离火，加入小块巧克力和黄油，搅拌化。2.加入打散的鸡蛋液，搅拌，筛入...

“参考分量：4寸慕斯圈4个”食材明细布朗尼部分黑巧克力（65g）鸡蛋（1个）黄油（60g）低筋面粉（30g）糖粉（30g）核桃碎（适量）葡萄干（适量）香草精（1勺）朗姆酒（1勺）芝士部分奶油奶酪（250g）糖粉（60g）鸡蛋（1个）香草精（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料黑巧克力：80牛奶：75白砂糖：50黄油：60高筋粉：10鸡蛋：一个辅料可可粉：适量具体步骤1.1.牛奶、白砂糖、黑巧克力隔热水融化。2.接着加入切成小片的黄油，融化。...