阴米荷包蛋的做法 阴米荷包蛋怎么做

“昨在市场买到了阴米。
以前家家爹爹总在接近年边的时候自己泡糯米做炒米磨粉子，也会晒些阴米，用阴米煮鸡蛋或阴米煮红枣稀饭。在以前物质匮乏的年代这可是调养身体的好东西。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

阴米荷包蛋的做法步骤

• 1、给阴米来了张特写。

• 2、锅里少许油烧热，放入阴米（都说用猪油炒的香）

• 3、中火炒成阴米泡。

• 4、沘去多余的油。

• 5、加入适量的水煮。

• 6、水稍微开的时候打入一个鸡蛋煮。

• 7、加入一勺红糖煮。

• 8、煮至蛋熟即可（喜稠的可以多煮下）

• 9、以前物质匮乏的年代，这个可是调养身体的好东西。