爽口的田园脆鸡堡怎么做好吃又简单
田园脆鸡堡是一道美味健康的小吃。说到汉堡，头脑里会闪现出各种做法各种口味的汉堡包。田园脆鸡堡就是其一。主要是以鸡肉为主要食材烹制而成。除了丰富的营养味道是最具特色的。田园脆鸡堡的鸡的做法非常考究，所以整个鸡肉尝起来味道棒极了
主料
鸡胸肉 ：300辅料
油 ：适量鸡蛋 ：1个
玉米 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
淀粉 ：适量
胡萝卜丁 ：适量
面包糠 ：适量
豌豆 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.鸡胸肉剁成泥
2.放入料酒、鸡精、盐、胡椒粉、蛋清、朝一个方向搅拌上劲
3.放入干淀粉，依然朝一个方向搅拌均匀
4.然后放入胡萝卜丁和豌豆、玉米搅拌均匀成鸡肉泥
5.手上抹点油，然后取一些鸡肉泥放入手中，先稍微团一下，然后在手上按成一个小圆饼
6.依次裹上一层干淀粉
7.裹上鸡蛋液
8.裹上面包糠
9.放入四成热的油锅中，炸至外皮金黄
10.等到鸡肉饼漂浮在油面上时即可捞出
11.取一个汉堡坯子，从中间切开，放入烤箱烤一会，然后抹上沙拉酱，放入生菜叶，还可以放一个煎蛋，田园脆鸡堡就OK了
为了增加早餐的营养，还可以把一些虾仁剁碎和鸡肉泥搅在一起
