鱿鱼干炒广东芥兰怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

鱿鱼干 ：两只

辅料

干辣椒 ：1只
蒜瓣 ：少许
青蒜 ：少许
糖 ：少许
醋 ：一匙
芥兰 ：1根
水淀粉 ：一勺

具体步骤

1.芥兰削皮

2.剖开切片

3.先旺火快炒芥兰，加盐、干辣椒

4.发好的鱿鱼，市场发的可别买，吃了据说致癌

5.斜切花刀，切小块

6.沸水烧开烫一下鱿鱼

7.起油锅，下豆瓣酱、蒜头煸出香味

8.下鱿鱼卷急火快炒

9.加生抽、糖醋汁、水淀粉勾芡

10.酸辣爽脆！