准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鱿鱼干 :
180 荷兰豆 :
300 辅料
酱油 :
少许热开水 :
适量油 :
适量盐 :
适量糖 :
少许 具体步骤
1.原材料备好了。
2.鱿鱼干用温水泡软洗干净,切小块,油锅烧8成热入锅炒至鱿鱼变弯。(如图)
3.加入处理好的荷兰豆,再加入糖和热开水炒均匀。盖盖子用大火煮3分钟。
4.加入少许酱油和盐炒至荷兰豆断生立马出锅。不要炒过火了,荷兰豆会失去脆爽清甜的口感。
5.出锅了。简单美味。
烹饪技巧
鱿鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。