准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
牛肉蒡 :
1根 五花肉 :
1000红烧肉料 :
1包 辅料
盐 :
适量 胡萝卜 :
1根 具体步骤
1.准备好一包红烧肉调料。
2.倒入碗中,加入适量的清水,搅拌均匀。
3.猪五花肉切成块,放入清水中浸泡一个小时,除去血水。
4.牛蒡切成小块。
5.胡萝卜也切成小块。
6.锅中加入适量的油,下入胡萝卜翻炒。
7.下入五花肉翻炒。
8.调入老抽。
9.下入牛蒡翻炒均匀。
10.倒入事先搅拌好的酱汁。
11.加入适量清水。
12.盖上盖子,中火沌一个个半小时,至肉酥烂。
13.出炉即可食用。
烹饪技巧
与可以再加入适量的土豆。