好吃的煮毛豆的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

我不知道大家还记得不记得，小时候我们学过一篇文章，好像是鲁迅写的，其中就有一小段是写的煮毛豆。那时候我就在想煮毛豆好不好吃。现在想起煮毛豆的做法真的很方便，而且味道也很不错，营养就更加不要说了。很适合下酒菜，真的很不错的。

主料

毛豆 ：适量

辅料

食用油 ：适量
辣椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

毛豆清洗干净后剪去两端；

热锅后加入一些食用油，加入毛豆翻炒

加入一些辣椒继续翻炒；2分钟后加入水没过毛豆，加入盐；

上锅盖大火煮开后再煮两分钟，焖5分钟左右即可出锅。