家常洋菇番茄酱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

奶油 ：40g
蒜片 ：20g
红葱头 ：20g
洋葱丝 ：50g
新鲜番茄 ：100g
洋菇片 ：60g
番茄煳 ：50g
番茄酱 ：3大匙
百里香 ：适量
高汤 ：700cc
盐 ：适量
糖 ：适量
黑胡椒 ：适量

辅料

具体步骤

1. 热锅后用奶油爆香大蒜、红葱头，再加入洋葱、新鲜番茄碎下锅拌炒。

2. 放入洋菇片炒香，倒入番茄煳、番茄酱，洒上百里香拌炒3分钟至熟软。

3. 倒入高汤煮沸，再以中小火炖煮约5分钟，起锅前加入盐、糖、黑胡椒等调味即可。