DIY奶酥粒蜜豆包怎么做好吃又简单
今天给大家介绍的这一道菜又是面包系列啦！大家也没有必要嫌太多是吧！毕竟让早餐的花样更多一点也是可以的嘛。而且别的东西我们不敢说，但是做小面包我们是专业的！跟着我们的步骤流程走一定是不会错的。撩起袖子，我们一起做起来吧！
主料
高筋面粉 ：200淡奶油 ：100
辅料
酵母 ：3牛奶 ：40
黄油 ：20
绵白糖 ：30
蛋黄 ：12
蜜豆 ：150
奶酥粒 ：适量
盐 ：1
具体步骤
1.除了酵母与黄油之外，所有食材加入盆中。
2.面团搅拌，轻和成团。盖上保鲜膜静放1小时。
3.加入黄油，酵母，启动和面程序。
4.和至光滑面团。约两个程序。每程序18分钟。
5.面团发酵至2倍大。
6.取出排气，分为6份滚圆，盖上保鲜膜醒15分钟。
7.取一个面团，擀几下排气，放上蜜豆。
8.收口朝下，滚圆。
9.全部做好放烤盘中进行二次发酵。
10.发酵后涮上蛋液，撒上奶酥粒。
11.烤箱预热200度，转180度，约20分钟。时间温度看自家烤箱而定。
12.很诱人吧。
1、制做奶酥粒。黄油软化后，加入低粉，糖粉，奶粉搓成粒即可。（黄油40克、糖粉30克、低粉50克、奶粉5克）2、和面采用了“静置法”，静置过的面团再加入黄油和酵母可以减少和面时间。如果是手揉面团，这样方法很实用哦。可以放置1小时至5小时。3、烤箱温度以自家烤箱来调整时间和温度。4、装饰可以换为芝麻，杏仁片也可以。
