西洋菜猪肝汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

西洋菜猪肝汤是一道味道鲜美营养价值高的美食，西洋菜中还有丰富的营养价值和中药价值，可以预防麻疹，利尿，西洋菜特别适合、水肿、淋病、乳糜尿、目赤肿痛等患者。对于干眼病、夜盲症、胃痉挛、肠炎等症有特殊功效，另外有助于防治冠心病、肥胖症等一些疾病，所以这道美食非常的有营养。

主料

猪肝 ：110g
粉肠 ：110g
瘦肉 ：100g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

全部食材切好备用，这次猪肝我没有用水泡，上次朋友看我用水泡，她说那样不好吃，这次我就不泡它。

先爆香生姜丝。

然后锅里添水。

水开放入切好的猪肉、粉肠、猪肝然后放入西洋菜水开滚两分钟就好。

最后加盐，鸡精关火。

烹饪技巧

滚汤的肉类我没有先用其它调料腌制，有时喜欢这样的清淡。