准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
![素腌酸甜黄瓜怎么做好吃又简单]( "素腌酸甜黄瓜怎么做好吃又简单")
黄瓜 ：
两根 辅料
蒜 ：
适量 姜 ：
适量剁椒 ：
适量豆豉 ：
适量 醋 ：
适量鸡精 ：
适量盐 ：
适量糖 ：
适量 具体步骤
1. 黄瓜洗净，切薄片，先放入少量盐腌制出水。
2. 调制酱汁：蒜姜切末，加入一勺豆豉、两勺剁椒、醋适量，糖少许，搅拌均匀。
3. 将腌制好的黄瓜滤水备用。
4. 将黄瓜片摆一薄层在保鲜盒中，上面加一层酱汁，然后依次摆上黄瓜，酱汁；黄瓜，酱汁~~~~~
5. 摆放好后，将保鲜盒放入冰箱冷藏一天即可。
烹饪技巧
黄瓜为了入味尽量切的薄一些。
