猪肉炒西洋菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

猪肉炒西洋菜主要食材是西洋菜和猪肉，是一道简单的快手菜，西洋菜是蔬菜里比较有营养的蔬菜，含有维生素和矿物质，猪肉有丰富的蛋白质和脂肪，对人有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，爽脆的西洋菜和鲜嫩的猪肉一起炒，味道相互结合，营养健康，好吃不腻口。

主料

熟猪肉 ：200g
西洋菜 ：500g

辅料

鸡精 ：1小匙
蒜头 ：2瓣
盐 ：1小匙

具体步骤

1.蒜头切碎，猪肉切片。

2.西洋菜洗干净，沥水。

3.把猪肉爆出猪油。

4.加入蒜末爆香。

5.倒入西洋菜翻炒。

6.最后加盐和鸡精调味即可。

烹饪技巧

西洋菜很容易熟，不能炒得太久，如果炒太久会变得黄黄的，不好吃。