好吃的香菜土豆翡翠饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

香菜土豆翡翠饼是一种甜品，因为是饼嘛，就可以当作甜点来吃，而且是非常美味的饼，老少都很适宜，特别是小孩子特别喜欢吃，但是有些人可能不喜欢吃香菜，因为我身边有很多人不喜欢吃香菜的，但也没关系，你可以把香菜换成其他的食材，但是做法是一样的。

主料

土豆淀粉 ：80
香菜 ：50

辅料

白芝麻 ：20
盐 ：2

具体步骤

1.香菜摘去老叶，洗净沥干水份

2.将香菜切末放入碗中

3.加入盐

4.加入土豆淀粉

5.将香菜末和土豆淀粉混匀

6.加水调成稀糊

7.加入白芝麻和匀

8.锅中刷一层薄油，烧热后下入一勺稀糊迅速转匀

9.一边煎至透明再煎另一边，煎透即可出锅

烹饪技巧

1、淀粉中加水和成稀糊状，这个状态以能流动的状态为准2、锅中放少量油，油太多煎的时候不易成形3、下入的稀糊煎至透明状即为煎熟了4、香菜可以换成其他绿叶蔬菜，不过个人觉得香菜做的格外香哈