美味的香菜土豆翡翠饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
淀粉 :80
白芝麻 :20
这道美味的香菜土豆翡翠饼是由香菜和土豆淀粉制作而成的薄饼,香菜是一种神奇的蔬菜,有的人爱之如命,有的人则“恨之入骨”,但是这道美味的香菜土豆翡翠饼则让人们为香菜改观了,不仅味道美味,而且外观晶莹剔透,绿意盎然,是一道简单易操作的美食,也是香菜最好吃的一种做法了。
主料
香菜 :50淀粉 :80
辅料
盐 :2白芝麻 :20
具体步骤
1.香菜摘去老叶,洗净沥干水份
2.香菜摘去老叶,洗净沥干水份,加入盐
3.加入土豆淀粉,将香菜末和土豆淀粉混匀
4.加水调成稀糊
5.加入白芝麻和匀
6.锅中刷一层薄油,烧热后下入一勺稀糊迅速转匀
7.一边煎至透明再煎另一边,煎透即可出锅
8.完成
1、淀粉中加水和成稀糊状,这个状态以能流动的状态为准2、锅中放少量油,油太多煎的时候不易成形3、下入的稀糊煎至透明状即为煎熟了4、香菜可以换成其他绿叶蔬菜,不过个人觉得香菜做的格外香哈