简单易做的黑椒牛排怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛排 ：300
洋葱【白皮】 ：25
胡萝卜 ：25
西芹 ：30
青豆 ：20
菜花 ：20

辅料

盐 ：40
胡椒粉 ：8
黄油 ：50

具体步骤

1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；

2. 把蔬菜切成块；

3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；

4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；

5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；

6. 加水，大火烧开后小火炖；

7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；

8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。