可口的蜜汁叉烧怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

梅花肉 ：200

辅料

叉烧酱 ：3汤匙
蜂蜜 ：10
油 ：1/2茶匙
蒜子 ：3瓣

具体步骤

1.所需食材

2.梅花肉清洗干净后放容器里，加进叉烧酱

3.加入蒜末拌匀，放冰箱腌制半天（中途最好能给它翻翻身）

4.把腌制好的肉放烤盘里（底下铺锡纸）

5.放入烤箱（烤箱提前预热），上下火190度烤20分钟

6.拿出，涂上一层蜜蜂和花生油混合液。再入烤箱继续烤8分钟

7.稍凉后切片。

烹饪技巧

1.喜欢吃带些肥的可以选用好的五花肉也不错；2.肉一定要腌制数小时以上才会入味；3.烤制的时间按肉的厚薄与自家烤箱脾性而定。