美美厨房之韭菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：100
鸡蛋 ：2只

辅料

鸡精 ：适量
盐 ：适量
细香葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.韭菜择好洗净备用

2.鸡蛋加点盐打散

3.起油锅

4.鸡蛋液里加些葱花

5.鸡蛋液倒如锅内炒散

6.盛出备用

7.锅里继续放油

8.韭菜下锅翻炒

9.加点盐继续炒

10.鸡蛋倒进去炒匀

11.加点鸡精即可

烹饪技巧

韭菜也大火爆炒，如果是铸铁锅要提前关火哦。