「家有大厨」炸带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

带鱼 ：200

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.将带鱼洗净并切段。放进盐，研制5分钟即可。

2.在锅内放入食用油并加热。

3.将腌制好的带鱼放入锅内。

4.用筷子时不时的翻动，以免炸焦。炸至金黄色即可。

5.一盘炸带鱼就好了。

烹饪技巧

炸的时候开始用大火，鱼身开始发黄时，转至中火。炸的过程中药让鱼身都沾到油，平放到油锅中。