![家常香茅虾怎么做好吃又简单]( "家常香茅虾怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
大虾 ：
300 香茅 ：
2株 辅料
胡椒粉 ：
适量XO酱 ：
适量 橄榄油 ：
适量鱼露 ：
适量 紫苏 ：
适量白糖 ：
适量九层塔 ：
适量 具体步骤
![家常香茅虾怎么做好吃又简单 第2张]( "家常香茅虾怎么做好吃又简单 第2张")
1.主料：大虾。
![家常香茅虾怎么做好吃又简单 第3张]( "家常香茅虾怎么做好吃又简单 第3张")
2.配料：香茅、九层塔、紫苏。
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3.大虾去壳切开背部取出肠子。
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4.用鱼露、胡椒粉、料酒、腌制。
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5.香茅切段，九层塔紫苏切碎。
![家常香茅虾怎么做好吃又简单 第7张]( "家常香茅虾怎么做好吃又简单 第7张")
6.烧热锅倒入橄榄油，放入香茅炒出香味。
![家常香茅虾怎么做好吃又简单 第8张]( "家常香茅虾怎么做好吃又简单 第8张")
7.加入大虾一起炒。
![家常香茅虾怎么做好吃又简单 第9张]( "家常香茅虾怎么做好吃又简单 第9张")
8.炒至虾肉变色。
![家常香茅虾怎么做好吃又简单 第10张]( "家常香茅虾怎么做好吃又简单 第10张")
9.加入九层塔以及紫苏。
![家常香茅虾怎么做好吃又简单 第11张]( "家常香茅虾怎么做好吃又简单 第11张")
10.再调入一小勺子XO酱。
![家常香茅虾怎么做好吃又简单 第12张]( "家常香茅虾怎么做好吃又简单 第12张")
11.翻炒均匀即可熄火。
烹饪技巧
炒这道菜的时候没放盐，因为鱼露是咸的，XO酱也是咸的。
