准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟主料
龙虾 :
一只 辅料
料酒, :
适量鸡精, :
适量 淀粉 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
1. 刷干净的龙虾,进行处理,然后准备淀粉,龙虾肉的地方沾上淀粉!防止肉碎掉,也能使口感更好!
2. 炒锅放油,龙虾下锅颜色炸红即可捞出!
3. 葱段,蒜头,姜片和朝天椒进行爆香,然后放入炸好的龙虾翻炒!放入少许料酒!懒人做法【放入一块红99】火锅底料!加入高汤,没有的话鸡精粉也可代替!喜欢辣的朋友可以加入些辣椒粉!盖上锅盖闷制5/6分钟即可出盘!
4. 鲜美!