#爱美食#盐水虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾 ：12个

辅料

葱 ：适量
八角 ：适量
花椒 ：适量
油 ：适量
香醋 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.虾洗净去掉虾线，剪掉虾须

2.葱切段，姜切片

3.锅中倒入适量清水，下入葱和一半的姜

4.在下入适量花椒和八角，大火煮开

5.倒入虾，调入料酒，

6.煮开后，转中火在煮3分钟

7.调入盐，再煮10分钟

8.煮虾的时间把剩下的姜剁碎放入小碗里

9.倒入适量香醋，调成姜醋汁

10.将虾摆盘即可食用

烹饪技巧

虾线一定要去掉