![美味的香椿煎饼怎么做好吃又简单]( "美味的香椿煎饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
清水 ：
230ml 小麦
面粉 ：
230 香椿 ：
30 鸡蛋 ：
1枚 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![美味的香椿煎饼怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的香椿煎饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.容器里先加水，后加面粉；
![美味的香椿煎饼怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的香椿煎饼怎么做好吃又简单 第3张")
2.打入鸡蛋一个，盐适量，色拉油适量；
![美味的香椿煎饼怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的香椿煎饼怎么做好吃又简单 第4张")
3.拌匀至无颗粒状，醒几分钟待用；
![美味的香椿煎饼怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的香椿煎饼怎么做好吃又简单 第5张")
4.这时候可以处理香椿了，把香椿洗净，切细；
![美味的香椿煎饼怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的香椿煎饼怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入到醒好的面糊中，再次拌匀；
![美味的香椿煎饼怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的香椿煎饼怎么做好吃又简单 第7张")
6.双面煎锅放底油，倒入面糊；
![美味的香椿煎饼怎么做好吃又简单 第8张]( "美味的香椿煎饼怎么做好吃又简单 第8张")
7.调中小火，盖好盖子，表面凝固，底部离锅可以晃动时；
![美味的香椿煎饼怎么做好吃又简单 第9张]( "美味的香椿煎饼怎么做好吃又简单 第9张")
8.翻面，煎香另一面即可；
![美味的香椿煎饼怎么做好吃又简单 第10张]( "美味的香椿煎饼怎么做好吃又简单 第10张")
9.稍放凉，切块食用，配小米粥很不错！
烹饪技巧
调好的面糊放几分钟，更容易没有颗粒，加少许油一起和，吃起来更软和香嫩！
