![美味的香椿煎鸡蛋怎么做好吃又简单]( "美味的香椿煎鸡蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
香椿 ：
30 鸡蛋 ：
200 辅料
香菜 ：
适量盐 ：
适量 草莓 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
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1.香椿清水洗一下沥干;
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2.入开水中焯一下;
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3.捞起挤干水份,切碎备用;
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4.鸡蛋四个打入大盘中;加入适量的盐搅打均匀成鸡蛋液;
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5.加入香椿碎;
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6.一起搅拌均匀;
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7.平底锅放少许底油,倒入鸡蛋液;
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8.煎炒至熟即可;
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9.儿子不太爱香椿,所以用饼干模切成小花形状,加了颗草莓香菜摆下盘给他,吃完还想要,哈哈!
烹饪技巧
香椿主要起来调味作用,适量即可,如果量少,不焯水也是可以的.
