自制牛腩炖土豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

下了班在菜场逛游，看到牛肉摊位上的生意非常好，于是去瞧瞧，发现这家的牛肉非常的新鲜，就下手买了些牛腩。再到附近的摊位上买了点土豆，回家炖着吃啦。想想今天晚上又可以吃牛腩炖土豆啦。看电视上说，吃牛腩对身体好，能补气，补血，强筋健骨，它和土豆搭配在一起就更营养啦，这真是件美美的事。

主料

牛肉 ：300
土豆 ：200

辅料

料酒 ：适量
生姜 ：适量
葱末 ：适量
盐 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

1.牛腩洗净，放入电炖盅

2.放入生姜

3.放入洋葱末

4.放入土豆块

5.放两碗水

6.放入蒸鱼豉油

7.放入料酒

8.调入盐

9.盖好盖子，插上电，煲3个小时即可

烹饪技巧

1、炖牛肉，一定要放点洋葱末。