美味的小芹菜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

小芹菜炒肉作为一道家常菜，所需要的食材主要为五花肉、芹菜。五花肉选自上等新鲜的猪肉，而且五花肉肥瘦均匀，肉食细嫩，美味而又营养。芹菜口感清脆，富含多种人体所必需的的营养物质，搭配上五花肉，经过高温油锅的不断翻炒，两者相互混合，美味营养。

主料

五花肉 ：300
芹菜 ：1把

辅料

酱油适量 ：适量
盐适量 ：适量
豆瓣酱适量 ：适量

具体步骤

1.芹菜洗净控水，切段

2.五花肉煮熟切片

3.锅里放油

4.放五花肉炒变色

5.放酱油适量，豆瓣酱适量，

6.放入芹菜炒至断生，放盐起锅 装盘即可

烹饪技巧

1、五花肉先用水煮熟。