清炒藕带怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

清炒藕带是在藕带的做法中相当于最简单的一种了，这道菜的主要食材就是利用藕带，只用藕带就能做出这种十分美味的菜肴。藕带虽说在全国各地都是很常见的菜，但是它的主要产地却是在中国湖北地区，受到全国各地人民的喜爱，尤其深受湖北地区人们的喜欢，因为味道好。

主料

藕带 ：400g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
白醋 ：适量
胡椒 ：适量

具体步骤

1.买回来新鲜的藕带，摘成一指长段，洗净沥干水分

2.切上一些姜末

3.过烧热油爆香姜末，然后下入藕带，快速翻炒，

4.藕带炒的过程中会出水，调入一些白米醋，去藕带的泥味，还可以提鲜

5.然后依次调入食盐，味精调味

6.待藕带变色，出水，撒上胡椒香葱即可出锅

烹饪技巧

藕带可以切斜刀片，更容易入味