火腿三丝的做法 火腿三丝怎么做
“凉拌菜是简单又爽口的,可以多种食材搭配,又丰富营养。可以作为快手菜,也可以作为大餐中解腻菜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
火腿三丝的做法步骤
1、食材洗净,备好。
2、葱,胡萝卜,黄瓜,火腿切丝,粉丝提前泡上,白玉菇去根洗净。
3、特别说一下胡萝卜需要处理一下,炒锅烧热加油,放入胡萝卜丝炒几分钟,去掉生味,还可以把维生素A溶解出来,更有营养。
4、白玉菇也要处理,水烧开放入白玉菇煮熟。
5、处理白玉菇的空闲时间,备好熟花生碎。
6、各种食材混合均匀。
7、倒入味极鲜,醋,盐等调味料,搅拌均匀,重新装盘。
8、撒上花生碎,哇,隔着屏幕闻到香味有木有。
小窍门
也可以加一些芝麻,辣椒油,麻油等,因为孩子不能吃麻和辣,就没放。