![炒细面怎么做好吃又简单]( "炒细面怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
细面 ：
500 青菜 ：
300包菜 ：
250豆芽 ：
250 鸡蛋 ：
40 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
![炒细面怎么做好吃又简单 第2张]( "炒细面怎么做好吃又简单 第2张")
1.豆芽选用绿豆芽洗好备用，包菜切丝备用
![炒细面怎么做好吃又简单 第3张]( "炒细面怎么做好吃又简单 第3张")
2.面条都是有现卖的，可以用肉炒也可以鸡蛋炒
![炒细面怎么做好吃又简单 第4张]( "炒细面怎么做好吃又简单 第4张")
3.油热后先把鸡蛋下锅炒好，也可以盛出备用。再炒青菜和包菜，炒软后就可以下绿豆芽了。豆芽放进去翻炒几下就可以把细面放进去了，
![炒细面怎么做好吃又简单 第5张]( "炒细面怎么做好吃又简单 第5张")
4.一起翻炒均匀，先放适量的酱油，可以增加色泽。再放一些盐，盐最好是用水溶解后的盐水，这样就不怕因为没搅匀，这样也不会容易粘锅。
烹饪技巧
一定要用盐水，要不会粘锅炒糊
