美味意式细面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

普通或全麸意式细面 ：350
新鲜菠菜 ：700
纯橄榄油 ：5汤匙
大蒜 ：4瓣
松子仁 ：50

辅料

盐 ：少许
黑胡椒碎 ：适量

具体步骤

1. 烤炉中温预热。菠菜洗净，除去黄叶和老茎，放入盐开水中煮一分钟，取出置冷水下冲淋后沥干。用手尽量挤去水分，略切待用。

2. 面和适量盐放入沸水中烧煮，加一汤匙橄榄油防止黏锅。按包装袋上的说明将面煮熟但仍有韧度。

3. 煮面时，大蒜拍碎，用大煮锅加热剩余的橄榄油，文火将大蒜煎软煎黄。松子仁放入烤炉，烘至略黄（切勿烤焦），加入锅中。

4. 面沥干，放入锅中。加入菠菜拌匀，加盐、胡椒调味，立即上桌。