黄豆酱炒饭的做法 黄豆酱炒饭怎么做

“炒饭是非常受喜爱的快餐之一，炒饭的品种可以说是千变万化，食材多了可以做什锦炒饭，食材少了可以做蛋炒饭，甚至只要有一棵葱，就可以做一碗葱油炒饭。今天就用一勺黄豆酱炒一碗“黄豆酱炒饭”。好吃不好吃，吃了才知道。味道好极了！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄豆酱炒饭的做法步骤

• 1、主辅料：米饭、豌豆粒调味料：油、黄豆酱。

• 2、锅中烧开水，放入豌豆粒煮熟，捞出备用。

• 3、锅中放油，烧热后关小火。放入黄豆酱。小火炒制熟透。

• 4、放入豌豆粒。

• 5、和黄豆酱炒制均匀。

• 6、放入米饭。小火翻炒。

• 7、将米饭炒散，酱料均匀的裹附在米粒上，即可关火。

• 8、10、出锅盛入碗中，即可食用。

小窍门

1、整个过程要用小火，防止糊底。
2、豌豆粒可以换成其它食材，也可以不放。