准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
包菜 :
200 木耳 :
50 辅料
豆豉 :
20干辣椒 :
5 花生油 :
20ml葱 :
5 姜 :
3五香粉 :
3美极鲜 :
3ml 具体步骤
1.木耳泡发洗净撕成小块。
2.包菜洗净撕成块。
3.热锅下油,下放入干辣椒煸出红油。
4.再放入豆豉炒香。
5.放入包菜,木耳,葱姜翻炒至包菜开始变软。
6.再加入美极鲜,五香粉翻炒30秒出锅即可。
7.盛盘。
烹饪技巧
1,煸干辣椒要用小火以免将辣椒炒糊。2,豆豉本身很咸,所以就不必再加盐了。