美味的家焖黄鱼怎么做好吃又简单
美味的家焖黄鱼，这是一道非常美味的家常菜。黄鱼是一样非常有营养的鱼类，吃起来鱼肉鲜嫩可口，香滑细腻。用来焖能够充分吸收酱汁而且去除其中的腥味吃起来味道更加鲜美。看起来非常的诱人，让人很有食欲。而且这道菜非常的健康养生。
主料
黄鱼 ：1000辅料
糖 ：3匙一品鲜酱油 ：4匙
葱 ：10
香菜 ：5
大料 ：3
姜 ：10
玉米油 ：1勺
蒜 ：10
花椒 ：3
料酒 ：2匙
具体步骤
1.将黄鱼腮和内脏摘除，清洗干净备用
2.用刀在鱼身上斜片几刀，这样鱼炖的时候更容易入味
3.花椒和大料备用
4.葱姜蒜切好备用
5.锅中倒入底油先放入花椒和大料炸香
6.放入葱姜蒜爆香
7.再放入糖、一品鲜酱油和料酒煸香，火不要太大，那样会糊锅
8.调料煸香入味后锅中加入适量的清水再将鱼放入水中开始炖鱼喽
9.大火炖制10分钟加入盐，中火继续焖
10.切好葱花和香菜备用
11.中火大约焖5分钟左右，汤汁收的差不多放入味精提鲜，撒入葱花香菜即可出锅
12.将焖好的黄鱼盛入盘中
13.好鲜美的黄鱼哦！
14.鱼肉嫩滑口感美极了
15.靠海吃海！感谢大连的这片海给了我美好的生活哦！
