准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
高筋面粉 :
250 辅料
黄油 :
20盐 :
2 鸡蛋 :
1个白芝麻 :
适量 牛奶 :
125 白砂糖 :
30酵母 :
3蜜红豆 :
120全蛋液 :
15 具体步骤
1.除全蛋液白芝麻黄油蜜红豆以外所有材料放入面包机桶内
2.揉面20分钟后加入软化的黄油再揉20分钟
3.发酵至2.5倍大小
4.排气分成六份,取一份压扁包入红豆沙
5.虎口包好放入烤盘
6.二次发酵2倍大小,刷上全蛋液,撒上白芝麻
7.预热好的烤箱180度烤15分钟
烹饪技巧
烤箱的温度根据自家的脾气来。