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自制艾草蜜豆面包怎么做好吃又简单

自制艾草蜜豆面包怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋1个
高粉 :500

辅料

盐 :6
黄油40
奶粉 :15
艾草粉 :10
干酵母 :6
细砂糖 :90
水 :250

具体步骤

自制艾草蜜豆面包怎么做好吃又简单 第2张

1.后油法,将面团揉至完成阶段,开始一次发酵;

自制艾草蜜豆面包怎么做好吃又简单 第3张

2.一次发酵完成,轻压面团,排出里面的空气,分割滚圆,饧15分钟;

自制艾草蜜豆面包怎么做好吃又简单 第4张

3.开始整形,拿出一个面团,轻压排出空气,用擀面杖擀成圆形,放上蜜豆,捏成三角形;

自制艾草蜜豆面包怎么做好吃又简单 第5张

4.开始二次发酵,发酵至2倍大的时候刷上蛋液;

自制艾草蜜豆面包怎么做好吃又简单 第6张

5.烤箱预热200°,14分钟。

烹饪技巧

注意烤箱烤制时间