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自制金黄南瓜馒头怎么做好吃又简单

自制金黄南瓜馒头怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟

主料

面粉根据南瓜量决定
南瓜 :250

辅料

糖 :40
酵母 :5

具体步骤

1. 蒸好南瓜,搅拌成南瓜糊。

2. 加入糖,面粉,酵母用温水化开,搅拌均匀,揉成不沾手面团。

3. 揉好的面团

4. 放在温暖处发酵,发酵一个小时左右(根据室温决定,我现在是八月份,比较暖和,时间短就发酵成功了)

5. 估计错误,碗小了,发酵的都满出来了

6. 把发酵好的面团揉匀,排出气孔,然后做成自己喜欢的形状,放入蒸锅,再发酵30分钟

7. 30分钟以后的样子

8. 蒸25分钟之后的模样

9. 闷5分钟之后出锅,味道好极啦,很松软

烹饪技巧

按照步骤来,一定能做出香喷喷的南瓜馒头。