爱上牛尾鲜菇汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛尾 ：500
海鲜菇 ：200

辅料

盐 ：适量
枸杞子 ：适量
小葱 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.准备牛尾

2.用清水泡清血水

3.准备生姜片和葱结

4.把牛尾冷水下锅焯水后捞起洗净

5.电压锅内加入清水，把牛尾，生姜片，葱结和料酒加入

6.盖上压45分钟

7.准备海鲜菇和枸杞子

8.把海鲜菇去根后洗净，枸杞子洗净后泡开

9.电压锅时间到后排气打开，把食物全部倒入砂锅内再加入菌菇大火煮

10.加盐调味

11.煮开后转小火煮10分钟后加入枸杞子熄火出锅

12.上桌

烹饪技巧

1.牛尾先用清水泡清血水后再烹饪，这样能减少腥味。2.菌菇加入之后再用小火煮使得食材融合后味道更鲜美。