爱上冬瓜金针菇汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

冬瓜金针菇汤是一款冬天的必备美食，金针菇含有丰富的营养成分，冬瓜又有滋补的作用，当他们融合在一起时，又会产生出来新的味道。不论老人和小孩都非常适合食用，在家也会适合制作，浓浓的冬瓜金针菇汤配上白米饭，非常美味哦。快来制作吧。

主料

金针菇 ：50
冬瓜 ：200

辅料

油 ：适量
枸杞 ：少许
盐 ：适量
蒜 ：3瓣

具体步骤

1.将冬瓜洗净后切片，锅烧热加油放蒜瓣爆香后加入冬瓜翻炒，均匀后加入水

2.加入适量的盐，鸡精，淀粉，搅拌均匀

3.可用勺子做圆饼形状，放入油锅翻炸

4.两面金黄，炸透出锅

6.准备少许水淀粉，出锅前倒入即可

烹饪技巧

还可以在出锅后撒上少许虾皮一起吃，营养口味更加丰富