美味佳肴般的木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3个

辅料

芹菜 ：适量
红椒 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
木耳 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.木耳泡发，洗净备用。

2.红椒切丝，芹菜洗净切段。

3.鸡蛋打入碗里，拌匀。

4.锅里热油，倒入鸡蛋炒熟，盛出。

5.再热少许油，放入红椒。

6.倒入木耳炒片刻

7.放入芹菜炒匀

8.调入适量盐和鸡精，炒匀。

9.倒回鸡蛋

10.炒匀即可

烹饪技巧

木耳提前泡发