美味佳肴般的爆炒鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱿鱼 ：1条

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
蚝油 ：2勺
生姜 ：1小块
辣椒 ：1勺
五香粉 ：1小勺
孜然粉 ：1勺

具体步骤

1.把鱿鱼洗干净

2.鱿鱼切成小条

3.热锅下油

4.放入生姜炒香

5.放入鱿鱼

6.放入大蒜，翻炒

7.放入五香粉

8.放入孜然粉

9.放入盐，翻炒

10.放入辣椒

11.放入蚝油

12.放入水，稍稍焖一下

13.收汁后就可以了

烹饪技巧

鱿鱼一定要清洗干净，这道菜辣一点吃起来就不会有鱿鱼的腥味。