美味佳肴般的鸡蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：120
姜 ：15

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：少许

具体步骤

1.准备好鸡蛋，姜剁成茸

2.起油锅，打入鸡蛋，撒上姜茸

3.煎好一面，反过来煎另一面，待鸡蛋煎好后，加入料酒

4.加入适量清水，煮5分钟，加入盐调味即可

5.盛出

6.成品

7.成品

烹饪技巧

煎好鸡蛋再煮5分钟就好了