美味佳肴般的苹果酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

苹果 ：2个

辅料

橙子 ：1个

具体步骤

1.大苹果。

2.苹果洗净、削皮、去核、切成薄片。

3.切得再细一点。

4.取一不銹钢锅，倒入一点点水，覆盖锅底（加水的目的是为了防止在苹果出水前锅就干了）

5.加点橙子汁提味。

6.将切片的苹果放入锅里，盖上锅盖中小火慢慢地熬。

7.变得更软，苹果中的水份开始游离出来，盖锅继续熬。水份减少，取一勺子，划散一下，苹果即成为小的颗粒，但还有个别的有点硬，盖锅继续熬。

8.我是迫不及待的就让出锅了，还没成为果酱状。

烹饪技巧

挤点橙子汁味道会更好。