红烧仓鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

仓鱼 ：500

辅料

姜 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
葱 ：1根
红糖 ：适量
料酒 ：适量
蒜头 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.仓鱼

2.热锅凉油下锅爆香姜蒜

3.放入仓鱼

4.蚝油，盐，酱油、糖、料酒、醋、依次加入

5.加适量的水

6.收汁放葱、鸡精，出锅

烹饪技巧

1仓鱼一定要除去眼睛，就不会了吗腥了2忘了放酱油了，颜色有点淡