可可海绵蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

全蛋 ：270
低粉 ：170
可可粉 ：10
糖 ：160
水饴 ：20
牛奶 ：80
黄油 ：46

辅料

具体步骤

1. 全蛋加糖水饴打发，我用厨师机5档打了大概有10分钟，转1档打3了3分钟。

2. 粉类过筛待用。

3. 牛奶黄油隔水加热至黄油融化，40度保温。

4. 粉类加入打发的蛋糊中混匀，再加入牛奶黄油混匀，入模。

5. 下火180，上火160，35-40分钟。