葱花摊鸡蛋的做法 葱花摊鸡蛋怎么做

“要过年了，今年我不想买太多东西，除了单位发的东西，我什么也没有买呢，我打算只做大家想吃的东西，一是不浪费二是不想在吃的上面花太多时间，只要随口就行，所以每天我都会问他们吃什么，根据他们的点餐来定每天的菜谱。今天老公想吃葱花摊鸡蛋了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱花摊鸡蛋的做法步骤

• 1、鸡蛋磕在碗中

• 2、葱花切碎

• 3、放入鸡蛋碗中再磕一个鸡蛋放入少量的盐

• 4、打散混合均匀

• 5、热锅放入油晃动几下锅使锅底都有油倒入鸡蛋液

• 6、翻个煎熟两面金黄就好了

小窍门

鸡蛋液中要少放盐可加几滴料酒鸡蛋会更松软