蒜香黑木耳炒牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

大蒜中含有一种蒜素，可以有效地抑制人体胃肠道中的细菌的增生，而且具有防癌抗癌的作用，多吃可以有效地防止疾病的产生，在配合一些非黑木耳和牛肉进行翻炒，非常有利于人体的健康哦，可以具有补肾的功效。

主料

酱牛肉 ：150g
黑木耳 ：250g

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
蒜头 ：适量
料酒 ：适量
甜椒 ：适量

具体步骤

1.这是自己酱的牛肉。

2.蒜头切粒，甜椒切片。

3.这是泡好的黑木耳。

4.酱牛肉切片。

5.热油炒香蒜粒。

6.放入黑木耳翻炒，加入生抽料酒盐调味翻炒入味。

7.加适量酱牛肉的酱汁。

8.再加牛肉片翻炒。

9.加入甜椒翻炒。

10.炒至甜椒熟即可。（甜椒尽可能不要炒过哦！）

烹饪技巧

这里用的黑木耳是那种川耳，小小的那种哦，肉厚比较好吃！