好吃的酸豇豆的做法怎么做好吃又简单

酸豇豆的做法是由豇豆和辣椒放一起砸碎，加香油调香做成的一道美味，在家中吃早饭的时候可以用馒头夹着吃，或者是放汤面条里拌着吃那也是一个美味！吃起来十分爽口，麻辣鲜香，美味的搭配，大家做的时候选用嫩的豇豆，这样制作出来更加美味。

主料

辅料

具体步骤

豇豆、辣椒、嫩姜洗净后都要把水吹干，泡菜盐水需降温至30度以下。

把吹干的菜品放进泡菜坛子里，把降温的盐水也倒进去，

表面倒入白酒，加盖，并在边沿

封口处倒入清水，把坛子放在阴凉通风的地方，发酵的过程需要十天左右。